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手打ちそば
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ざる
1,100円せいろ
1,000円つけとろせいろ
1,200円なめこおろし
1,200円（新潟県津南参）
やぶせいろ
1,250円二八そば 手打ちで国産そば粉を１００％使用
上天ざる
2,800円手打ちで国内産そば粉を８０％使用
大ざる
1,300円大せいろ
1,200円天ざる
1,900円天せいろ
1,800円天やぶせいろ
1,950円二八そば 手打ちで国産そば粉を１００％使用
鳥せいろ
1,250円鴨せいろ
1,250円-
ぶっかけそば
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ねばねば
1,400円オクラ・納豆・なめこ・とろろ
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冷やしきつね
1,150円冷やしたぬき
1,150円納豆そば
1,300円-
一品料理
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ごぼうのから揚げ
550円サバの味噌煮
800円そば団子のあったか煮
900円ダシ巻き卵
800円なんこつ揚げ
650円にんにくの丸揚げ（国産）
650円まぐろの山かけ
900円やぶ特製もつ煮
650円仕上げそば
900円冷奴
550円天ぷら盛り合わせ
1,250円天ぷら盛り合わせ
1,350円小海老のガーリック揚げ
700円手羽ギョーザ
800円揚げ茄子のおろし煮びたし
800円板わさ
700円肉豆腐
850円豆腐と納豆のあつあつ揚げ
850円豚ロース土手焼き（ポン酢仕立て）
930円豚上ロース塩、コショウ焼き
1,100円馬刺し
950円-
定食
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天ぷら定食
1,600.00円カリカリ・サクサクの海老天
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温かいそば
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あんかけ
1,100円かけ
750円カレー南
1,050円きつね
820円たぬき
820円ちから
1,050円なめこ
1,050円みぞれ
1,100円上天ぷら
2,400円大海老二本
卵まぶしうどん
1,150円天とじ
1,350円天ぷら
1,300円山かけ
1,050円山菜
1,000円田舎
1,100円肉南
1,050円鍋焼きうどん
1,300円雑炊鍋焼きうどん
1,300円鳥南
1,050円鴨南
1,350円-
丼ぶり物
定食・丼ぶり物はすべて新潟県十日町産コシヒカリを使用
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カツ丼
1,200円上天丼（サラダ付き）
2,400円天丼
1,300円玉子丼
1,000円親子丼
1,200円-
デザート
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そばがきのおしるこ
630円-
昼のセットメニュー
そば又はうどんにミニサラダ、ドリンク付き（コーラ・オレンジ・ウーロン茶・そば茶） 手打ちそばは２００円増、ただし冷たいそばのみとなります。
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カツ丼
1,250円ネギトロ丼
1,250円まぐろ山かけ丼
1,250円ミニランチ（日替わり）
1,100円二色丼
1,250円鮭、しらす
天丼
1,250円親子丼
1,250円豚ロース土手揚げぽんず味
1,250円-
夜のセットメニュー
手打ちそばは２００円増、ただし冷たいそばのみとなります。
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カツ丼
1,350円まぐろ山かけ丼
1,350円二色丼
1,350円天丼
1,350円親子丼
1,350円豚ロース土手揚げぽんず味
1,350円
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