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手打ちそば
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ざる
1,000円 -
せいろ
900円 -
つけとろせいろ
1,100円 -
なめこおろし
1,100円（新潟県津南参）
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やぶせいろ
1,150円二八そば 手打ちで国産そば粉を１００％使用
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上天ざる
2,600円手打ちで国内産そば粉を８０％使用
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大ざる
1,150円 -
大せいろ
1,100円 -
天ざる
1,800円 -
天せいろ
1,700円 -
天やぶせいろ
1,850円二八そば 手打ちで国産そば粉を１００％使用
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鳥せいろ
1,150円 -
鴨せいろ
1,150円
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ぶっかけそば
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ねばねば
1,300円オクラ・納豆・なめこ・とろろ
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冷やしきつね
950円 -
冷やしたぬき
950円 -
納豆そば
1,200円
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一品料理
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おまかせサラダ
800円 -
ごぼうのから揚げ
450円 -
サバの味噌煮
650円 -
そば団子のあったか煮
780円 -
ダシ巻き卵
650円 -
なんこつ揚げ
570円 -
にんにくの丸揚げ（国産）
500円 -
ネギとろろ豆腐
830円 -
まぐろの山かけ
780円 -
やぶ特製もつ煮
650円 -
仕上げそば
880円 -
冷奴
450円 -
天ぷら盛り合わせ
1,250円 -
小海老のガーリック揚げ
600円 -
手羽ギョーザ
650円 -
揚げ茄子のおろし煮びたし
600円 -
板わさ
580円 -
肉豆腐
700円 -
豆腐と納豆のあつあつ揚げ
700円 -
豚ロース土手焼き（ポン酢仕立て）
830円 -
豚上ロース塩、コショウ焼き
920円 -
馬刺し
850円
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定食
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天ぷら定食
1,480円カリカリ・サクサクの海老天
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温かいそば
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あんかけ
1,000円 -
かけ
650円 -
カレー南
900円 -
きつね
720円 -
たぬき
720円 -
ちから
900円 -
なめこ
950円 -
みぞれ
1,000円 -
上天ぷら
2,200円大海老二本
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卵まぶしうどん
1,050円 -
天とじ
1,250円 -
天ぷら
1,200円 -
山かけ
950円 -
山菜
900円 -
田舎
1,000円 -
肉南
900円 -
鍋焼きうどん
1,170円 -
雑炊鍋焼きうどん
1,170円 -
鳥南
900円 -
鴨南
1,250円
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丼ぶり物
定食・丼ぶり物はすべて新潟県十日町産コシヒカリを使用
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カツ丼
1,080円 -
上天丼（サラダ付き）
1,950円 -
天丼
1,150円 -
玉子丼
900円 -
親子丼
1,080円
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デザート
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そばがきのおしるこ
530円
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昼のセットメニュー
そば又はうどんにミニサラダ、ドリンク付き（コーラ・オレンジ・ウーロン茶・そば茶） 手打ちそばは２００円増、ただし冷たいそばのみとなります。
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カツ丼
1,100円 -
ネギトロ丼
1,100円 -
まぐろ山かけ丼
1,100円 -
ミニランチ（日替わり）
950円 -
二色丼
1,100円鮭、しらす
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天丼
1,100円 -
親子丼
1,100円 -
豚ロース土手揚げぽんず味
1,100円
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夜のセットメニュー
手打ちそばは２００円増、ただし冷たいそばのみとなります。
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カツ丼
1,250円 -
まぐろ山かけ丼
1,250円 -
二色丼
1,250円 -
天丼
1,250円 -
親子丼
1,250円 -
豚ロース土手揚げぽんず味
1,250円
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